【馬來西亞】全球50大美食出爐,檳城亞參叻沙第7名!

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(檳城3日訊)檳城亞參叻沙被「美國有線電視新聞網」(CNN)旗下的旅遊網站(CNNTravel)列入全球50大美食的第7名,檳州旅遊業者樂見其成,並希望這能進一步推動檳城旅遊業。

 

CNN Travel網站在今年2月28日更新其全球50大美食排行榜,其中檳城亞參叻沙位列第7。


無獨有偶的是,這次的2018年全球50大美食排行榜的所有美食排名,全部都與2011年CNNTravel全球50大美食排行榜的結果一模一樣,包括檳城亞參叻沙當時也位列第7名。

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對此,該網站編輯在該撰文的下方有做出解釋,坦承這篇文章是2011年發布的,而只是於2017年重新格式化(reformatted)、更新及重新發布。


味道獨樹一幟


檳城旅遊景點協會主席庄學騰今日接受《東方日報》訪問時說,檳城亞參叻沙味道就宛如榴槤般,擁有獨樹一幟的味道,讓喜愛的人回味無窮。


他也說,亞參叻沙的味道也像榴槤一樣,不是每個人都能接受。但喜歡亞參叻沙味道的人,就會對它愛不釋手。


他說,亞參叻沙的材料包括魚肉、羅望自、辣椒、薄荷、黃梨及檸檬葉等,再加上甜甜的蝦膏,這些食材混合而產生的化學作用,令老饕難以抗拒。


他也說,亞參叻沙的獨特味道,如今獲得洋人的認同,這是一項重大的突破,同時在獲得國際知名媒體對檳城叻沙的認同后,這對檳城旅遊業起了非常大作用。


他說,早前檳城已被選為「最佳旅遊城市之一」及「最佳退休城市之一」,如今再入選CNN全球50大排行榜,證明檳城在國際旅遊佔有一席之地。


此外,大馬人也相當熟悉的印尼仁當雞(第11)、葡萄牙葡式蛋撻(第16)、越南春捲(第30)、加拿英國炸魚薯條(第33)、大楓糖漿(第34)、新加坡辣椒螃蟹(第35)、香港法式吐司(第38)、美國的番茄醬(第39)、東南亞的臭豆腐(第41)、新加坡雞飯(第45)等美食,也入榜成為CNN全球50大美食之一。


【全球50大美食排行榜】

1)泰國馬沙文咖喱(Massaman curry, Thailand)

 

2)義大利那不勒斯比薩(Neapolitan pizza, Italy)

 

3)墨西哥巧克力(Chocolate, Mexico)

 

4)日本壽司(Sushi, Japan)

 

5)中國北京烤鴨(Beijing duck, China)

 

6)德國漢堡 (Hamburger, Germany)

 

7)檳城亞參叻沙(Penang asam laksa, Malaysia)

 

8)泰國冬蔭功(Tom yum goong, Thailand)

 

9)全球的冰淇淋(Ice cream, global)

 

10)加彭曼巴雞肉(Chicken muamba, Gabon)

 

11)印尼仁當雞 (Rendang, Indonesia)

 

12)莫三比克皮里皮里烤雞(Piri-piri chicken, Mozambique)

 

13)全球美食煮玉米(Corn on the cob, global)

 

14)美國甜甜圈(Donuts, United States)

 

15)波蘭餃子(Pierogi, Poland)

 

16)葡萄牙葡式蛋撻(Pastel de nata, Portugal)

 

17)全球美食龍蝦(Lobster, global)

 

18)烤肉串(Shish kebab)

 

19)南非三明治(Bunny chow, South Africa)

 

20)委內瑞拉玉米餅(Arepas, Venezuela)

 

21)法國牛角麵包(Croissant, France)

 

22)美國夏威夷生魚塊拌飯(Poke, US)

 

23)義大利烤寬麵條(Lasagna, Italy)

 

24)愛爾蘭奶油洋蔥土豆泥(Champ, Ireland)

 

25)印度油蒜蟹(Butter garlic crab, India)

 

26)墨西哥發吉達(辣味肉卷)(Fajitas, Mexico)

 

27)菲律賓烤乳豬(Lechón, Philippines)

 

28)越南河粉(Pho, Vietnam)

 

29)日本近江圭牛排(Ohmi-gyu beef steak, Japan)

 

30)越南春卷(Goi cuon (summer roll), Vietnam)

 

31)義大利帕爾瑪火腿(Parma ham, Italy)

 

32)日本安康魚肝(Ankimo, Japan)

 

33)英國炸魚薯條(Fish 『n』 chips, UK)

 

34)加拿大楓糖漿(Maple syrup, Canada)

 

35)新加坡辣椒螃蟹(Chili crab, Singapore)

 

36)中東鷹嘴豆泥(Hummus, Middle East)

 

37)澳洲帕爾瑪乾酪雞排(Chicken parm, Australia)

 

38)香港法式吐司(French toast, Hong Kong)

 

39)美國番茄醬(Ketchup, United States)

 

40)德國杏仁糖膏(Marzipan, Germany)

 

41)東南亞臭豆腐(Stinky tofu, Southeast Asia)

 

42)英國酸酵母奶油麵包(Buttered toast with Marmite, UK)

 

43)墨西哥卷餅(Tacos, Mexico)

 

44)加拿大普丁(Poutine, Canada)

 

45)新加坡雞飯(Chicken rice, Singapore)

 

46)泰國青木瓜沙拉(Som tam, Thailand)

 

47)西班牙海鮮拌飯(Seafood paella, Spain)

 

48)英國薯片(Potato chips, United Kingdom)

 

49)印度卡里土豆卷餅 (Masala dosa, India)

 

50)美國奶油爆米花 (Buttered popcorn, United States)


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馬來西亞簡介:

馬來西亞(馬來語: Malaysia、英語:Malaysia,民間簡稱大馬)位於東南亞,由前馬來亞聯合邦、沙巴、砂拉越及新加坡於1963年9月16日所組成的聯邦制、議會民主制、選舉君主制和君主立憲制國家,新加坡後來在1965年8月9日退出聯邦,並獨立建國。目前全國共十三個州,包括馬來半島十一州及位於婆羅洲北部的沙巴、砂拉越兩州,另有三個聯邦直轄區(吉隆坡、布城及納閩),全國面積共329,845平方公里。馬來西亞共分為東西兩大部分,之間有南海相隔著:西半部位於馬來半島,常稱為「西馬」,北接泰國,南部隔著柔佛海峽,以新柔長堤和第二通道與新加坡接壤;東半部常被稱為「東馬」,位於婆羅洲島(英語:Borneo Island)上的北部,南鄰印度尼西亞的加里曼丹,而汶萊國則地處納閩、沙巴和砂拉越之間,人口較不密集。由於馬來西亞的地理位置接近赤道,其氣候屬於亞洲熱帶型雨林氣候。首都位於吉隆坡,是馬來西亞人口最密集和最繁榮的地區,聯邦政府所在地則位於布城。西馬的人口密集度比東馬高許多,也是首都和聯邦政府所在地。全國人口超過3,100萬。